Description
Cette collection de décors en sucre a été créée aux Etats-Unis par une spécialiste de ces décors en sucre appelés "Sprinkles".
Ils sont réalisés de façon à obtenir un produit aux couleurs et formes variées et de grande qualité pour une superbe finition de vos pâtisseries, entremets, cupcakes et biscuits.
Mon avis :
J'utilise ces décors en sucre pour la réalisation des cupcakes de ma pâtisserie Cupcake Follies, également pour mes gâteaux d'anniversaire, de mariage et mes ateliers.
C'est bien simple, je n'ai jamais trouvé de qualité équivalentes, ces Sprinkles sont devenus indispensables pour ma pâtisserie au quotidien
En exclusivité, sur l'e-boutique de Cupcake Follies :
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Pink & Mint
C'est un mélange de boules de couleurs,
et de vermicelles rose et vert menthe
avec des dragées longues et rondes aux accents dorés.
A consommer dans les 18 mois.
Nutrition : pour 2 cuillères à soupe.
Calories : 33,5 - Matières grasse : 0 - Sodium : 0 - Hydrates de carbone : 7,5 - Protéines : 0,01.
Informations complémentaires :
Les dragées peuvent être dures et, comme pour tout bonbon dur, représenter un risque d'étouffement pour les jeunes enfants et un risque pour les dents. A consommer avec prudence.
Les Sprinkles sont préparés et emballés à l'aide de machines pouvant entrer en contact avec du blé et du gluten, des œufs, des produits laitiers ou des produits laitiers, des arachides, des noix et du soja.
Sauf pour ceux avec la mention "sans gluten".
Ingrédients :
sucre, gomme arabique, cire d'abeille, stéarate de calcium, cire de carnauba, caroube, cacao, fécule de maïs, sirop de glucose, dextrine, dextrose, FD&C jaune #6, gélatine, HPMC, lécithine de soja, maltodextrine, pigment de mica perlescent, arômes naturels et artificiels, lactosérum réduit en protéines, riz, sel, dextrine de tapioca, huile végétale (palme), colorant artificiel, couleurs (un ou plusieurs) : Bleu 1 (E133), Bleu 2 (E132), Jaune 5 (E102), Jaune 6 (E110), Rouge 3 (E127), Rouge 40 (E129), dioxyde de titane (E171), acide citrique, gomme de xanthane, citrate de sodium, lactate de calcium, moins de 0,1 à 1% de benzoate de sodium.
Fabriqué aux USA.
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